Грузинский стартап: винный чай

Posted By : Georgian Tour/ 105

Стартап предлагает грузинскому рынку абсолютно новый продукт — винный чай. Это порошок, полученный после обработки вина. Уникальность чая в том, что подобного или его полного аналога нет на мировом рынке.

Чай содержит все полезные вещества, которые есть в вине, и при этом ограждает потребителя от вредного влияния спирта. Благодаря этому его можно употреблять маленьким детям, пожилым людям, всем тем, кому алкоголь противопоказан по разным причинам.

У вина очень много полезных свойств. Оно улучшает кровообращение, снижает уровень холестерина в крови, способствует заживлению язв, снижает риск появления камней в почках. В вине содержится множество антиоксидантов, полезных для организма.

“Мне кажется, что продукт будет интересен рынку в мусульманских странах, где вино люди не пьют. Этот продукт и по вкусу, и по содержанию полезных веществ практически идентичен вину”, — рассказывает Георгий Букия.

Винный чай будет представлять собой гранулы, наполненные специальным порошком. Их можно будет заваривать, как обычный чай в пакетиках. Можно также в напиток добавлять и сахар для более привычного вкуса. Попробовавшие этот чай люди говорят о том, что по вкусу он действительно очень схож с вином.

Винный чай был создан 25 лет назад грузинским фармацевтом. Этот фармацевт — профессор Государственного Тбилисского университета Ираклий Натрошвили. По счастливой случайности одним из преподавателей основателя стартапа Георгия Букия оказался сын Ираклия Натрошвили, лектор Георгий Натрошвили.

“Как-то раз, летом, когда учебный семестр уже оканчивался, аудитория поредела и оставалось всего несколько студентов, лектор Георгий Натрошвили поделился рассказам об интересном продукте – винном чае — и рассказал о его полезных свойствах”, — говорит Георгий Букия.

После этого случая прошло немало времени. Георгий Букия успел съездить в Америку, отучиться и вернуться в Грузия. Но мысль о винном чае не оставляла его. Он решил, что начнет бизнес-проект по его производству, потому что сам хотел бы видеть винный чай на полках магазинов в Грузии.

В этой идее его поддержала семьи Натрошвили – они стали бизнес-партнерами. Со временем был написан бизнес-план. Команда также решила отправить заявку в Стартап-Грузия. Спустя некоторое время пришел положительный ответ – они получили финансирование! Тогда и началась работа над осуществлением проекта. Образовался союз трех поколений: студента, лектора и его отца-профессора.

 

источник: Sputnik-Georgia.ru, Фото: Georgianjournal.ge