Тбилисский блошиный рынок – большой и уютный чердак

Posted By : Georgian Tour/ 24

Тбилисская “Блоха”, конечно же, не такая старая, как Парижская. Но, несмотря на свой молодой возраст, она уже успела обрести популярность и стать практически неотъемлемой частью городского колорита. Тбилисский Блошиный рынок образовался после распада Союза, в начале 90-х. Образовался на Сухом мосту, под которым когда-то протекала Кура, потом изменившая русло. Люди выносили продавать на Сухой мост как дорогие, так и не представляющие никакой ценности вещи, с единственной целью — выжить. Сегодняшняя “Блоха” чем-то напоминает большой и уютный чердак, где среди старых и вроде бы уже ненужных вещей обязательно отыщется вещь, которую ты давно искал.

На блошином рынке в Тбилиси можно купить все, ну или почти все. В основном, весь товар на рынке разложен прямо на тротуаре. Прелесть блошиного рынка в причудливом симбиозе вещей из разных исторических эпох и срезов. К слову, рядом с самоваром, выпущенном в 1882 году на тульской фабрике Рейндгольда Эрдмана Тейле, бюст вождю народов Сталину, посвящённый его столетию.

Или, с медным кувшином XIX века, каким пользовалось скорее низшее сословие дореволюционной Грузии, пластмассовая игрушка из культового мультфильма 70-х Крокодил Гена. Встречаются и  тематически выдержанные прилавки, где  рядом с радиолой, выпущенной в 1953 году, живут патефон из 1935 года и пластинки со сказками о приключениях Чиполино и других героев из 80-х. А граммофон начала XIX века, оцениваемый в 1500 долларов, ожидает любителя музыкального антиквариата в компании со старинными музыкальными инструментами, выпущенными уже гораздо позже.

Тбилисская “Блоха” — место почти магическое. Побывал раз, обязательно потянет ещё. Уходишь, и тебе каждый раз кажется, что ты опять чего-то не досмотрел, не досказал или не дослушал…

 

источник: Sputnik-Georgia.ru; Megapass

ИСТОРИЧЕСКИЕ МЕСТА

Posted By : Georgian Tour/ 35

Пещерные города

Среди пещерных городов мира грузинские пещерные города занимают особое место. Уплисцихе, Давид Гареджи и знаменитый комплекс Вардзия претендуют на место в списке Мирового Наследия ЮНЕСКО.

Уплисцихе – это древний пещерный город в Восточной Грузии, расположенный примерно в 10 километрах к востоку от города Гори, на левом берегу реки Мтквари. В начале железного века он был одним из главных поселений на территории Шида Картли, и крепостью вождей племенных союзов. Предполагают, что как раз в это время город и получил свое название (крепость Бога). В VI -V веках Уплисцихе был одним из самых мощных политических, экономических и культурных центров, а также одним из царских городов Шида Картли. Город был расположен на скалистом склоне, поэтому был хорошо защищен с юга и запада. С севера и востока в скале была расщелина около 10 метров глубиной и высотой в 10-15 метров.

Давид Гаре́джи — комплекс грузинских пещерных монастырей VI века, расположенный в 60 км к юго-востоку от Тбилиси, на грузинско-азербайджанской границе, и простирающийся на 25 км вдоль склонов полупустынного Гареджийского кряжа. Государственная граница между Грузией и Азербайджаном делит монастырский комплекс Давид-Гареджи на две части. Фрески в монастыре поражают воображение. Многие из них датированы IX-XIII веками, и отображают Золотой Век Грузии.

Вардзия пещерный монастырский комплекс XII—XIII веков на юге Грузии, в Джавахетии. Выдающийся памятник средневекового грузинского зодчества. На протяжении 900 м вдоль левого берега Куры в отвесной туфовой стене горы Эрушети высечено до 600 помещений: церквей, часовен, жилых келий, кладовых, бань, трапезных, казнохранилищ, библиотек. Помещения комплекса уходят на 50 метров вглубь скалы и поднимаются на высоту в восемь этажей.

Храмы Баграти и Гелати (объекты ЮНЕСКО) Храм Баграти — храм, возведённый в Кутаиси в правление Баграта III как главный собор его царства и освящённый в честь Успения Богородицы в 1003 году. Величественный по размерам и пропорциям храм стал принципиально новым словом в истории кавказского зодчества, был пышно украшен резьбой и мозаиками и играл исключительную роль в средневековой истории Грузии. В частности, именно здесь был коронован Давид IV Строитель.

Храм Гелати наиболее значительный средневековый монастырь в Грузии, символ Золотого Века страны, центр церковной и культурной жизни, памятник Всемирного наследия ЮНЕСКО (1994). Монастырь был основан царём Давидом IV Строителем в 1106 году и стал местом его захоронения. В монастырский комплекс входила и Академия, где преподавались исторические и теологические дисциплины.

Исторические памятники Мцхеты (объекты ЮНЕСКО) Исторические церкви Мцхеты, первой столицы Грузии, являют собой прекрасные образцы кавказской средневековой церковной архитектуры. Они выполнены на чрезвычайно высоком художественном уровне.

Верхняя Сванети (объекты ЮНЕСКО) Будучи очень отдаленным регионом, Верхняя Сванети была труднодоступна для захватчиков. В этих поразительно красивых горных местах сохранились средневековые деревни и башни. Селение Чажаши до сих пор насчитывает около 200 этих очень необычных строений, которые использовались и для хозяйственных, и для защитных нужд.

 

источник: Georgia.travel

Виноградную косточку в теплую землю зарою

Posted By : Georgian Tour/ 44

В Юго-западной Грузии ведутся раскопки – археологи предполагают, что на территории этой страны в эпоху неолита уже существовало виноделие.

В деревнях выращивали лозу и ухаживали за ней, из собранных виноградных гроздьев давили сок, собирали его в чанах и следили за его созреванием.

Комментарий канадского археолога из университета Торонто Стивена Батюка: “Речь идет не о дикой лозе, а о той, что человек попытался окультурить, приспособить к своим нуждам. Мы знаем, что отдельные предметы, которые указывают на то, что тут производились вина, уже атрибутированы историками. И вот тут, в Имири мы сумели выяснить, что вино производилось еще в 7-м тысячелетии до н.э”.

По мнению директора Национального музея Грузии Давида Лордкипанидзе, “цель исследования и работы археологов – не только установить даты, но и выяснить этапы истории земледелия и виноградарства в Грузии. Мы знаем, что уже были одомашнена лоза, что были чаны и прессы, с помощью которых давилось вино, что уже было налажено производство сельскохозяйственных продуктов,и, судя по всему, частично территория Кавказа и Грузии входила в то, что сегодня в археологии называется Плодородным полумесяцем”.

В общей сложности, как сообщается, в Грузии имеется более пятисот местных разновидностей винограда, экспорт вина составляет 5 % от общей доли всего экспортного оборота.

 

источник: Euronews.com

Дни грузинского вина стартовали в Телави

Posted By : Georgian Tour/ 32

Фестиваль грузинского вина “Телавино 2018” открылся в пятницу в Телави – мероприятие проводится в рамках Дней грузинского вина “Гвинобистве 2018”, говорится в сообщении Национального агентства вина Грузии.

В павильонах, расположенных в центре Телави, были представлены до 100 различных наименований вина, чачи и бренди, изготовленных крупными и маленькими погребами.

Жители и гости города после дегустации вина на ярмарке винной продукции смогли насладиться этнографическими экспозициями и фольклорными и музыкальными выступлениями, а также посетить выставку-продажу изделий с общей винной тематикой.

Ежегодный фестиваль “Телавино”, учрежденный Гильдией виноделов Кахети в 2014 году, по традиции проводится на исходе Ртвели – сбора урожая винограда, и стал одним из важных событий в стране, которое ежегодно проводится в начале осени.

“Сегодня праздник – виноградари и предприниматели вместе отмечают фестиваль. Особенно нужно отметить, что фестиваль в Кахети в этом году проводится на фоне успешного Ртвели”, – сказал журналистам руководитель Национального агентства вина Леван Мехузла, присутствующий на открытии фестиваля.

По его словам, грузинские дни вина направлены на то, чтобы представить Грузию как родину вина в лучшем свете и, в целом, способствовать популяризации грузинского вина. Традиция изготовления вина в Грузии насчитывает 8 тысяч лет, она занимает особое место в грузинской культуре.

“Фестиваль “Телавино” проводится уже пятый раз, и стоит отметить, что ежегодно растет количество как участников, так и гостей, в том числе и иностранных туристов”, – сказал Мехузла.

В 2018-м дни грузинского вина отмечают более широко – с 5 по 21 октября в Тбилиси и регионах Грузии дни грузинского вина “Гвинобистве 2018”, организованные Национальным агентством вина Грузии, отметят различными мероприятиями.

 

источник: Sputnik-georgia.ru

10 причин почему Вы должны посетить Грузию

Posted By : Georgian Tour/ 28

1. Колыбель вина – Археологами доказано, что приблизительно в 9-7 тысячелетии до нашей эры в Грузии возделывались виноградники и производилось вино.
2. Уникальный алфавит – Сегодня в мире насчитывается всего 14 независимых алфавитов и грузинский один из них.
3. Объекты Наследия ЮНЕСКО – В список Мирового культурного наследия ЮНЕСКО входят два церковных комплекса, Баграти и Гелати, Мцхета -Древняя столица Грузии, а также горный регион Сванети.
4. Самое высокое селение Европы – Коммуна Ушгули, находящаяся на высоте 2086-2200 метров над уровнем моря, признана самым высоким, постоянно населенным пунктом Европы.
5. Первые европейцы – последние раскопки в Дманиси выявили потрясающие доказательства существования следов первобытного человека вне африканского континента. (1,75 миллиона лет назад).
6. Флора и фауна – Грузия – одна из самых разнообразных стран мира: климатические зоны варьируются от субтропиков до альпийской зоны и полупустыни. В лесах с высочайшими елями и соснами водятся медведи, рыси и даже леопард.
7. Бесконечные возможности для туризма – От приключенческого туризма до практического знакомства с виноделием: Грузии есть, что предложить любому гостю.
8. Летние и зимние курорты – В Грузии, в середине ноября возможно купаться в море. На горных курортах снежный покров держится до конца апреля, предлагая любителям лыж и сноуборда отличные возможности для катания.
9. Горы и походы – Возможность покорить вершины Шхары (5201 м) и Ушбы (4710 м), а также приобщиться к древним сванским традициям, превращает походы в этом регионе еще и в культурный туризм.
10. Быстрое развитие – Издание «New York Times» внесло Грузию в список из 52 стран, которые обязательно стоит посетить. Тбилиси был назван одной из самых безопасных столиц, наряду с Лиссабоном и Веной.

Грузинский Гудаури: вершины, спорт, комфорт

Posted By : Georgian Tour/ 35

Большой Кавказ – самая высокая горная система в Европе, и сейчас мы прямиком отправляемся на курорт Гудаури, самый известный и любимый в Грузии. Трассы здесь проложены с высоты в 3300 метров, сезон длится с конца декабря до последних чисел апреля. Гудаури славится качеством снега, а инфраструктура курорта не имеет аналогов в республике

Нино Ткавадзе приезжает сюда регулярно: “Гудаури – крупнейший горнолыжный курорт Грузии, к тому же он ближе других к столице, Тбилиси. Думаю, у него огромный потенциал, учитывая разнообразие здешних гор”.

Добраться сюда из Тбилиси можно менее чем за 2 часа. Гудаури – это 70 километров трасс, неограниченные возможности для фрирайда и огромный выбор экстремальных предложений для самых отважных.

 

источник: Euronews.com

Кумистави — пещера Прометея

Posted By : Georgian Tour/ 26

Кумистави в 20 километрах от Кутаиси в западной Грузии — крупнейшая и самая удивительная сеть пещер в стране. Младшая сестра этого огромного комплекса — пещера Сатаплия, в которой сохранились следы динозавров. Но прекраснее всего — пещера Прометея. Здесь вы можете насладиться захватывающими дух видами сталактитов, сталагмитов, окаменевших водопадов и подземных рек. Лабиринт пещер протянулся на десятки километров под землёй. Представьте, что некоторых из этих стен формировались 60 миллионов лет.

Сейчас для посетителей открыт коридор длиной более километра, но те, кто обнаружил это место в 1984 г., должны были протискиваться в очень узкий проход. Рассказывает спелеолог Амиран Джамришвили: «Мы буквально были по уши в грязи. Когда мы добрались до этого большого зала, до этой поразительной подземной системы, нашему счастью не было предела. Нам не терпелось выйти и поделиться радостью с другими спелеологами».

Одна из прелестей этого места — лодочная прогулка по подземной реке, которая выведет вас во внешний мир.

 

источник: Euronews.com

Храм Баграта у Кутаиси

Posted By : Georgian Tour/ 44

Храм Баграта — символ города Кутаиси, который расположен в 236 километрах от Тбилиси. Он был построен во времена объединения Грузинского царства, в эпоху становления страны. Сегодня это одна из главных туристических достопримечательностей города. Храм назван в честь царя Баграта III, который повелел возвести собор в начале XI в. Это важная веха в истории грузинской архитектуры.

Время не пощадило храм и спустя столетия он начал разрушаться. В 1952 г. специалисты приступили к последовательной реконструкции здания, которая завершилась в 2012-м.

Профессор истории Университета Кутаиси Сулхан Купрашвили рассказывает, что храм Баграта находится в городе, котому уже 3,5 тысячи лет: «Это один из самых старых городов в мире. Со строительством этого храма наступил золотой век Грузии. На протяжении столетий собор остаётся символом страны и её особого отношения к образованию и культуре».

Храм Баграта является действующим собором Грузинской православной церкви, периодически здесь проходят богослужения.

 

источник: Euronews.com

“Вкус”: секреты грузинских хинкали

Posted By : Georgian Tour/ 30

Путешествие по Грузии невозможно без знакомства с местной кухней и одной из ее жемчужин – хинкали. В очередном выпуске программы “Вкус” мы познакомимся с историей этого блюда, особенностями его приготовления и правилами употребления: красиво есть хинкали – целое искусство.

Хинкали пришли на современный грузинский стол из древности: по преданию, мешочки из теста, наполненные мясом и специями, готовили пастухи высокогорных сел. Посмотреть как готовят, варят и подают хинкали, мы пришли в ресторан нашего кулинарного гида Мако из тбилисского ресторана Tsiskvili.

Мако, шеф-повар: ” Хинкали – грузинское блюдо, которое издревле готовили в горах. Очень быстро оно стало популярным по всей стране, сегодня к нам специально приезжают из-за рубежа, чтобы попробовать настоящие хинкали… Итак, сначала мы готовим тесто, которое начиняем фаршем из говядины и свинины, добавляем травы. Затем получившиеся мешочки отвариваются в кипящей воде. 7 минут -и хинкали готовы”.

Хинкали – настоящее произведение искусства, обратите внимание на уникальную форму “мешочка”. Повару не помешает беглость пальцев пианиста, чтобы быстро и изящно их заворачивать. Многое зависит от фантазии кулинара и желания клиента: хинкали могут быть и мясные, и грибные, с сырной или овощной начинками.

Сварить хинкали – дело нескольких минут, однако процесс подготовки теста, начинки, изготовление мешочков требует времени. Неслучайно кухня ресторана Tsiskvili напоминает слаженный оркестр: каждый делает свою часть работы, в день здесь лепят до сотни хинкали. Ключевой момент – дегустация. Главное – не расплескать собравшийся в “мешочке” вкусный крепкий бульон. Знатоки надкусывают хинкали так, чтобы не оставить в тарелке и капли соуса.

Мако, шеф-повар, ресторан Tsiskvili, показывает и советует: “Надкусите осторожно, затем выпейте бульон. Он очень вкусный!”

 

источник:Euronews.com

Новая жизнь старого Тбилиси

Posted By : Georgian Tour/ 38

Здесь современность и древняя история находятся в нескольких шагах друг от друга. Гуляя по Тбилиси, вы можете насладиться удивительным переплетением сохраненной древней культуры и пульсацией современной жизни города, который на протяжении веков находился на перекрестке между Европой и Азией.

Клаудио Росмино, euronews: “Тбилисский мост Мира соединяет современный город со старым. И посещение этого исторического места – это как путешествие во времени”.

Считается, что Тбилиси был основан в пятом веке Вахтангом Горгасали, царем Иберии. Согласно легенде, во время царской охоты в этих местах, подстреленный фазан упал и сварился в горячем источнике. Царь Вахтанг велел основать там город. Сегодня Абанотубани, место, где упала в источник птица, – исторический район в центре Тбилиси, известный своим комплексом серных бань.

Власи Ватсадзе, туристический гид: “Именно в этом месте царь Вахтанг нашел своего фазана, сваренного в горячем источнике. Он опустил руку в воду и понял, что это прекрасная теплая вода. Тогда он сказал: “Я построю здесь город, и мы назовем его “Тбилиси”, что означает теплый город”.

Большая часть Старого города была восстановлена в 2009 году. Благодаря проекту “Новая жизнь старого Тбилиси”, были реконструированы здания и памятники в исторической части грузинской столицы.

источник: Euronews.com